Menus 3 PLATS + DESSERT

Découvrez notre gamme de menus 3 plats

Nous sommes victimes de notre succès et contraints de fermer nos commandes en lignes jusqu’au Vendredi 4 Juillet inclus.
Vous pouvez encore passer vos commandes de plateaux repas auprès de votre interlocuteur commercial habituel ou au 02 32 54 06 33

Notre nouvelle carte des PLATEAUX REPAS ÉTÉ est désormais en ligne.
Vous pouvez suivre le lien pour la consulter : CARTE INTERACTIVE DES PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2025

4 Choux au fromage présentés sur une petite assiette ronde

Menu - Columba

• 4 Fantaisies chaudes
• Aspic de Beluga, cœur coulant, truite fumée à la moutarde douce
• Filet d'aiglefin et fumet de coquillages crémés
• Jambonneau de pintade farci à l'ancienne
• Gratin dauphinois
• Dessert au choix

42,80€ TTC(38,91€ HT)

Lotte grillée au Kamado dans le Menu Taurus présenté dans une assiette galet aux tons noirs et blancs

Tartare de bar carpaccio champignons ERISAY traiteur

Menu - Carina

• 4 Fantaisies chaudes
• Tartare de bar et carpaccio de champignons
• Lotte grillée au Kamado et chou au beurre Normand
• Sauté de faisan aux champignons
• Mousseline de céleri
• Dessert au choix

55,30€ TTC(50,27€ HT)

ris de veau aux champignons des bois ERISAY traiteur

Menu - Cassiopée

• 4 Fantaisies chaudes
• Saumon fumé maison
• Cocotte de ris de veau aux champignons des bois
• Surf and Turf de homard et bœuf confit, sauce choron
• Gaufre pomme de terre, 3 légumes
• Dessert au choix

60,50€ TTC(55,00€ HT)

Saint-Jacques en coquilles, sauce Cardinal et lamelles de truffe présentée dans une assiette moderne à fond vert d'eau avec un extérieur noir

Menu - Centaurus

• 4 Fantaisies chaudes
• Foie gras et céleri confit
• Saint-Jacques en coquille, sauce Cardinal
• Ris de veau à la grenobloise
• Tulipe de pomme de terre
• Dessert au choix

65,70€ TTC(59,73€ HT)

Mon évènement

Cocktails apéritifs & dînatoires

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La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré

Anniversaire

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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.

Repas familial

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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.

Plateau repas

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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…

Déjeuner professionnel

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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.