Menu - Nova
• Pièces cocktails
• Poularde fermière
• Rolls de Charlotte
• Risotto de cèleri truffé
• Dessert au choix
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• Dessert au choix
repas menu prestige noel fete
repas menu prestige de noel et fete de fin d’anne : De nombreux choix d’entrées et plats précomposés avec apéritif et au choix viande ou poisson ou végétariens et desserts variés
Menu - Chef Exécutif Fontaine
• Pièces cocktails
• Cassolette de Saint-Jacques
• Filet de bœuf façon Wellington
• Poêlée de champignons
• Dessert au choix
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• Filet de bœuf façon Wellington
• Poêlée de champignons
• Dessert au choix
Menu - Jacques Erisay - Version noisette de veau aux truffes
• Fantaisies chaudes
• Mini-soupe aux truffes
• Cassolette de homard
• Noisette de veau aux truffes
• Mousseline truffes
• Le dessert au choix
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• Le dessert au choix
Menu - Jacques Erisay - Version ris de veau au gingembre doux
• Fantaisies chaudes
• Mini-soupe aux truffes
• Cassolette de homard
• Ris de veau gingembre doux
• Mousseline truffes
• Le dessert au choix
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Mon évènement
Octobre Rose
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notre seléction
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Octobre Rose
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Buffet lunch finger food à partager
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notre seléction
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Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.
Anniversaire
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notre seléction
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Plateau repas
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notre seléction
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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notre seléction
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.