Filet de bœuf brioche, façon Wellington, sauce aux truffes (mini. 2 pers.)

Description

Plat viande – Filet de bœuf brioche, façon Wellington, sauce aux truffes (mini. 2 pers.)

Appréciez notre « Filet de bœuf brioche, façon Wellington, sauce aux truffes », une création au savoir-faire exigeant. Cette pièce de bœuf est enroulée dans une duxelles de champignons et d’une pâte feuilletée dorée, offrant un équilibre parfait entre moelleux et croustillant.

Nos plats à la carte ne comprennent pas d’accompagnement, faites votre choix ici.

Minimum de commande : 2 personnes.

Complétez votre repas en découvrant nos entrées à la carte et desserts maison pour une expérience complète.

Accord mets et vin

S’accorde avec un vin rouge puissant et élégant, comme un Bordeaux ou un Côte-Rôtie, pour sublimer la richesse de la viande et la finesse de la truffe.

Informations complémentaires

Toutes nos sauces sont gluten free, liées à la fécule de pomme de terre.

Ce plat doit être commandé au minimum 3 jours avant la date de livraison ou de retrait.

Conditionnement de nos plats de viandes

Nous pouvons livrer nos plats et nos entrées de manière consignés ou en format jetable. Le choix « Plat consigné » implique le retour des contenants selon nos Conditions de retour.
Selon les disponibilités et la quantité commandée, certaines préparations consignées peuvent être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes Épicéa, notamment pour les commandes individuelles.
Nous veillons à ce que chaque préparation conserve sa qualité et sa présentation jusqu’au moment de la dégustation.

Accessoires et compléments pour vos plats

Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience culinaire.
Pour compléter votre commande, nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires et de produits complémentaires : sacs isothermes, glace, boissons sans alcool, sélection de vins et tartinables.
Nous veillons à ce que vos moments gourmands soient simples, pratiques et parfaitement accompagnés.

• Photo(s) non contractuelle(s).

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