Description
Plat viande – Filet de bœuf brioche, façon Wellington, sauce aux truffes (mini. 2 pers.)
Appréciez notre “Filet de bœuf brioche, façon Wellington, sauce aux truffes”, une création au savoir-faire exigeant. Cette pièce de bœuf est enroulée dans une duxelles de champignons et d’une pâte feuilletée dorée, offrant un équilibre parfait entre moelleux et croustillant.
Nos plats à la carte ne comprennent pas d’accompagnement, faites votre choix ici.
Minimum de commande : 2 personnes.
Complétez votre repas en découvrant nos entrées à la carte et desserts maison pour une expérience complète.
Accord mets et vin
S’accorde avec un vin rouge puissant et élégant, comme un Bordeaux ou un Côte-Rôtie, pour sublimer la richesse de la viande et la finesse de la truffe.
Informations complémentaires
Toutes nos sauces sont gluten free, liées à la fécule de pomme de terre.
Conditionnement de nos plats de viandes
Nous pouvons livrer nos plats et nos entrées de manière consignés ou en format jetable. Le choix « Plat consigné » implique le retour des contenants selon nos Conditions de retour.
Selon les disponibilités et la quantité commandée, certaines préparations consignées peuvent être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes Épicéa, notamment pour les commandes individuelles.
Nous veillons à ce que chaque préparation conserve sa qualité et sa présentation jusqu’au moment de la dégustation.
Accessoires et compléments pour vos plats
Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience culinaire.
Pour compléter votre commande, nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires et de produits complémentaires : sacs isothermes, glace, boissons sans alcool, sélection de vins et tartinables.
Nous veillons à ce que vos moments gourmands soient simples, pratiques et parfaitement accompagnés.
- Photo(s) non contractuelle(s).
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