Description
Entrée chaude – Saint-Jacques et pancetta au pamplemousse
Notre entrée chaude de Saint-Jacques et pancetta au pamplemousse allie délicatesse et contraste de saveurs. Les Saint-Jacques, snackées à la perfection, sont enroulées dans de fines tranches de pancetta italienne, apportant une touche salée et croustillante, tandis qu’une sauce au pamplemousse ajoute fraîcheur et acidité pour un équilibre parfait en bouche.
Idéale pour une entrée raffinée, cette association met en valeur le meilleur de la cuisine de saison.
Portions : 6 noix par personne
Accompagnements suggérés : L’Esprit Bourgeois, Sancerre Grande Réserve, ou Montagny.
Pour poursuivre votre repas, notre Fondant de canard farce au foie gras sauce Saint-Émilion est une option idéale.
Consignes de réchauffe :
En moyenne 12 à 18 minutes à 180°C ou thermostat 6.
Adaptez le temps de chauffe selon la puissance de votre four.
Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes uniquement.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Compte tenu des difficultés d’approvisionnement de plat en porcelaine, certaines de vos préparations choisies “en consigné” sont susceptibles d’être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes épicéa (en particulier si la préparation en question est pour une seule personne).
Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.
Photo(s) non-contractuelle(s)
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