Description
Le Louis de Sacy Sœur et frère ORIGINEL, Millésime 2018. Demi-bouteille de 37,5CL
Votre traiteur ERISAY est très heureux de vous proposer un Champagne Louis de Sacy Sœur et frère Originel. Ce champagne d’exception est l’assemblage de plusieurs cépages : le Pinot noir, le Chardonnay et le Meunier provenant exclusivement des vignes de Verzy, classées Grand Cru.
Le domaine Louis de Sacy, c’est 18 hectares de vignes avec le profond respect de la terre. Le domaine applique une culture raisonnée et travaille avec une main d’œuvre qualifiée, comptant 6 personnes à temps complet sur le domaine.
Afin d’appréhender une qualité constante dans leur assemblage, le domaine dispose de différents terroirs.
18 hectares de vignes, 4 secteurs, 23 parcelles identifiables, comprenant des vignes âgées de 30 ans en moyenne.
Quelques notes de dégustations du Champagne Louis de Sacy Soeur er frère Originel :
A l’œil, bulles fines avec un beau cordon de mousse, muni d’une couleur champagne avec des reflets dorés.
Le nez se décline en notes subtiles et équilibrées d’arômes de fruits rouges, citrons, épices, herbes et pain grillé.
En bouche, un excellent accord entre «Terroir» et délicatesse.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
Pinot Noir (46%), Chardonnay (40%), Meunier (14%).
Terroir : Cernay, Treslon, Bligny
Degré d’alcool 12%
Servir à 12°C
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelles.
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