Description
Cocktail 29 pièces – Végétarien – Froid – Anniversaire – “Délices du potager”
Le Cocktail Froid végétarien “Délices du potager” vous propose une sélection végétarienne de 29 pièces froides, inspirées par la beauté et la richesse des saveurs de la nature. Chaque bouchée est préparée avec soin pour sublimer la fraîcheur et la richesse des produits végétaux, offrant une palette de goûts et de textures surprenantes.
Idéal pour des réceptions légères, des événements écoresponsables ou des moments conviviaux, ce cocktail apporte une touche de naturel et de couleur, invitant vos convives à savourer le meilleur du potager dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Ce même cocktail 29 pièces existe sans gâteaux d’anniversaire (le gâteau est remplacé par des pièces cocktail sucrées).
3 PRÉLÉGANTES
Blini de verdure et menthe
Fraîcheur d’asperge
Palet de fenouil, poivron confit et féta
1 FRESH-DOG ASPERGE
12 FANTAISIES PRESTIGES FROIDES
Club légumes aux truffes
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Banderille d’artichaut aux truffes
Koulibiac de légumes de saison et crème de piquillos
Crémeux végétarien de chèvre et légumes au cumin
Pince suisse au bleu et noix
Cèleri à l’orientale
Onion soup
Pince mie végétal comté et moutarde
Rouleau de printemps, poivrons grillés, sucrine et menthe
Fraîcheur végétale, chèvre et poireaux
Daïkon snacké et légumes croquants
1 FOOD GARDEN (valeur 2 pièces)
Le Tahini : Pois chiche, petits pois, guacamole, houmous, poireaux
Le Maraîcher : Légumes du moment, courgette, tomate, oignon pickles, poivron confit, citron vert, fromage frais à la moutarde
1 MINI-COCOTTE FROIDE (valeur 3 pièces)
Mini-cocotte de légumes cachemire (légumes confits, crème curry et raisins secs)
1 MINI-PITA
Mini-pita houmous de poireaux et Comté
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés
Exemple d’assortiment :
Guimauves maison (parfums variés), mendiants aux 3 chocolats, caramels mous, nougats, calissons…
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Théo » et bougies 2+0 (pour 20 ans)
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’équipe dressera l’ensemble du cocktail sur des plateaux jetables.
L’assortiment peut être modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 29 pièces – Froid – Végétarien – Anniversaire – “Délices du potager” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
- Photo(s) non contractuelle(s).
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