Description
La forêt suspendue (20 pièces) : un superbe plateau de 20 pièces cocktails salées aux goûts très variés
La forêt suspendue sous cloche est composée de 4 exemplaires de 5 variétés de pièces. Ce plateau à donc l’avantage d’être très varié.
- Œuf de caille farci aux herbes et saumon fumé
- Fondant de Black-Angus et légumes croquants
- Banderille d’artichaut aux truffes
- Conique de daïkon et poivrons
- Crevette et bœuf tandoori
Lever légèrement la cloche 10 minutes avant de servir, de façon à évacuer la buée.
La forêt suspendue sous cloche est une création moderne et exclusive de la maison ERISAY.
Grâce à l’imagination des cuisiniers ERISAY, cette cloche a été pensée comme un bijou que l’on a envie de montrer et de faire découvrir.
Cette nouveauté va vous emmenez dans des territoires inconnus.
C’est une forêt enchantée de saveurs à la fois décorative et innovante. Indéniablement, vous serez transportez par cet univers onirique.
A coup sûr ce voyage gourmand saura satisfaire, les curieux et les plus exigeants.
Cette écrin de gourmandises, met en valeur le culinaire, sublime sa présentation et offre à vos convives l’avantage du choix et de la variété.
Alors, êtes vous prêt pour le voyage ?
Photo(s) non contractuelle(s)/suggestion de présentation
Nous vous conseillons notre champagne Louis de Sacy pour accompagner votre apéritif.
Découvrez la maison Louis de Sacy .
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ». Il en est de même pour cette jolie cloche.
Les entrées chaudes commandées pour une seule personne seront dressées en cocotte épicéa.
