Description

Entrée chaude – Saint-Jacques, homard et duxelle de champignon

Découvrez une entrée raffinée qui marie harmonieusement les saveurs de la mer et de la terre. Notre entrée “Saint-Jacques, homard et duxelle de champignons” est un véritable voyage culinaire.

Nos Saint-Jacques sont soigneusement poêlées pour révéler leur douceur, puis délicatement associées à la chair de homard, apportant une note subtile de l’océan. La duxelle de champignons, préparée avec expertise, apporte une texture et des saveurs boisées qui viennent équilibrer l’ensemble.

Pour accompagner cette entrée, nous vous suggérons de déguster du Montagny ou du Sancerre. Deux excellentes options de vins pour rehausser votre expérience gastronomique.

Laissez-vous séduire par cette entrée chaude, où les Saint-Jacques, le homard et la duxelle de champignons s’unissent pour créer un festival de saveurs.

Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes uniquement.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Compte tenu des difficultés d’approvisionnement de plat en porcelaine, certaines de vos préparations choisies “en consigné” sont susceptibles d’être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes épicéa (en particulier si la préparation en question est pour une seule personne).
Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.

Photo(s) non-contractuelle(s)

Découvrez les univers événementiels de la maison ERISAY RÉCEPTIONS.