Description
Entrée froide – Fuseau de tourteau et mangue
Une entrée froide tout en finesse, mariant la chair délicate du tourteau à la douceur de la mangue. Ce fuseau associe fraîcheur et équilibre pour une expérience légère et raffinée.
Complétez votre repas en découvrant nos plats à la carte et desserts maison pour une expérience complète.
Accord mets et vin
À savourer avec un Chardonnay, un Sancerre blanc ou un Graves, dont les notes fruitées et minérales soulignent la fraîcheur du crustacé.
Conditionnement de nos entrées froides
Toutes nos entrées froides sont dressées en assiette jetable/réutilisable pour une présentation élégante et pratique.
Nous vous recommandons de disposer l’assiette directement sur une assiette en porcelaine pour un rendu optimal.
Accessoires et compléments pour vos entrées froides
Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience culinaire.
Pour compléter votre commande, nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires et de produits complémentaires : sacs isothermes, glace, boissons sans alcool, sélection de vins et tartinables.
Tout est pensé pour que vos moments gourmands soient simples, pratiques et parfaitement accompagnés.
Photo(s) non contractuelle(s).
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