Description
Ce buffet “Buffet Finger food et mini poke bowl” de 149 pièces est idéal pour vos évènements de 10 à 12 convives.
90 pièces salées :
- 10 Fusettes saumon fumé
- 10 Pains bagnats
- 10 Moricettes de veau tartare
- 10 navettes jambon beurre
- 10 buns crabe
- 10 fusettes cachemire
- 10 pains pavots canard laqué
- 10 wraps à l’indienne
- 10 pitas libanaises
12 mini poke bowl :
- 6 mini poke bowl Pink : saumon fumé, pomme pink, courgettes grillées, mélanges de graines, laitue, menthe, curcuma.
- 6 mini poke bowl Equateur : Crevettes, quinoa, fenouil, pamplemousse, carottes, parmesan, jus d’agrumes.
1 plateau :
- 1 plateau de fromages 10 tranches Cantal et 10 parts de camembert
15 pièces sucrées : (Taille Lunch)
- Madeleine aux agrumes
- Club pistache framboise
- Tarte Pomme Normande
- Caroline Café
- Brownies
12 cocottes de salades de fruits frais
A quoi correspondent ces 149 pièces et quelles proportions retenir.
8 personnes : équivalent à 18 pièces/pers
9 personnes : équivalent à 16 pièces/pers
10 personnes : équivalent à 14 pièces/pers
Vous pouvez bien sûr compléter ce buffet fingers par d’autres pièces cocktails à la carte.
Retrouver notre buffet Finger food et Poke bowl sur internet ou par commande !
ERISAY RÉCEPTIONS, traiteur évènementiel depuis 50 ans sur Paris, Normandie et axe Seine.
Photo(s) non contractuelle(s).
