Description
Finger Lunch Plaisir d’Asie
Découvrez notre buffet “Finger Lunch Plaisir d’Asie” pour 8 à 12 convives, une expérience culinaire qui vous transporte au pays du soleil levant.
Ce menu exclusif propose des spécialités asiatiques revisitées par ERISAY, mettant en vedette des plateaux de sushi “Made in Erisay”, un assortiment “Esprit d’Asie” et des délices sucrés en format lunch. Laissez-vous séduire par nos créations uniques et savoureuses, idéales pour vos évènements spéciaux.
Plateau de sushi “Made in Erisay” (72 pcs)
- 18x Nigiri à la truite fumée maison
- 18x California Foie Gras
- 18x California Pulled Pork
- 18x Maki carotte cumin
Plateau “Esprit d’Asie” (72 pcs)
- 18x Tartare de thon
- 18x Canard Laqué
- 18x Saumon Tao
- 18x Bœuf Tempura
Sucré en format Lunch (36 pcs)
- 12x Choux au thé matcha
- 12x Briochette à la mangue
- 12x Caroline au sésame noir
A quoi correspondent ces 180 pièces et quelles proportions retenir.
8 personnes : équivalent à 22 pièces/pers.
9 personnes : équivalent à 20 pièces/pers.
10 personnes : équivalent à 18 pièces/pers.
Vous pouvez bien sûr compléter ce buffet fingers par d’autres pièces cocktails à la carte.
Cette formule ne peut pas être réalisée pour un Lundi.
N’hésitez pas à découvrir toute notre gamme sur notre boutique en ligne dès maintenant
ERISAY RÉCEPTIONS, traiteur évènementiel depuis 50 ans sur Paris, Normandie et axe Seine.
Photo(s) non contractuelle(s).
