Notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS ÉTÉ est en ligne.
Pour télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY ÉTÉ 2024
ATTENTION : Désormais nos plateaux repas ne contiennent plus de bouteilles d’eau. Cette fourniture devient optionnelle.
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Finger Lunch Plaisir d’Asie

Buffet pour 8 à 12 convives comprenant 180 pièces aux saveurs d’Asie, dont 36 pièces sucrées.
Quantité

295,00 TTC / unité(279,62 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
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Description

Finger Lunch Plaisir d’Asie

Découvrez notre buffet “Finger Lunch Plaisir d’Asie” pour 8 à 12 convives, une expérience culinaire qui vous transporte au pays du soleil levant.

Ce menu exclusif propose des spécialités asiatiques revisitées par ERISAY, mettant en vedette des plateaux de sushi “Made in Erisay”, un assortiment “Esprit d’Asie” et des délices sucrés en format lunch. Laissez-vous séduire par nos créations uniques et savoureuses, idéales pour vos évènements spéciaux.

Plateau de sushi “Made in Erisay” (72 pcs)

  • 18x Nigiri à la truite fumée maison
  • 18x California Foie Gras
  • 18x California Pulled Pork
  • 18x Maki carotte cumin

Plateau “Esprit d’Asie” (72 pcs)

  • 18x Tartare de thon
  • 18x Canard Laqué
  • 18x Saumon Tao
  • 18x Bœuf Tempura

Sucré en format Lunch (36 pcs)

  • 12x Choux au thé matcha
  • 12x Briochette à la mangue
  • 12x Caroline au sésame noir

A  quoi correspondent ces 180 pièces et quelles proportions retenir.

8 personnes : équivalent à 22 pièces/pers.
9 personnes : équivalent à 20 pièces/pers.
10 personnes : équivalent à 18 pièces/pers.
Vous pouvez bien sûr compléter ce buffet fingers par d’autres pièces cocktails à la carte.

Cette formule ne peut pas être réalisée pour un Lundi.

N’hésitez pas à découvrir toute notre gamme sur notre boutique en ligne dès maintenant

ERISAY RÉCEPTIONS, traiteur évènementiel depuis 50 ans sur Paris, Normandie et axe Seine.

Photo(s) non contractuelle(s).

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