Description
Cocktail Classique 13 pièces – Froides – “Le Décontract”
Le cocktail classique 13 pièces – froides – “Décontract” fait sensation !
3 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes,
Madeleine au saumon fumé,
Fraîcheur d’asperges,
Opéra de foie gras aux cerises,
Bœuf séché de Gambret,
Mini-pita et salaison maison.
1 Mini-WRAP
Poulet coriandre
1 DIPS DE LÉGUME
Croque légume sauce safranée (2 morceaux/pers.)
1 Mini-PITA
Garni à l’houmous
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 4 parfums
Saumon fumé maison
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
5 FANTAISIES
Poitrine de veau laquée et crumble d’oignons
Mini-brochette de saumon à l’aneth
Chou du potager
Spirale de grison et bresaola
Végétal de courgette et pomme granny
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateau jetable.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Si vous souhaitez rajouter quelques pièces sucrées pour marquer la fin de votre cocktail, choisissez parmi nos plateaux de pièces sucrées.
Si vous souhaitez remplacer quelques pièces salées en sucrée, merci de le préciser dans les commentaires de fin de commande.
Pour la bonne organisation de votre cocktail, nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
Vous pouvez suivre lien si vous souhaitez en savoir plus sur les univers évènementiels de la maison ERISAY RÉCEPTIONS
