Description
Cocktail Prestige 13 pièces froides “Délectable”
Le Cocktail Prestige “Délectable” propose un assortiment de 13 pièces froides, conçu pour les amateurs de saveurs raffinées et d’élégance. Chaque bouchée offre un mariage harmonieux d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour une dégustation à la fois délicate et savoureuse. Idéal pour des réceptions distinguées, des événements d’entreprise ou des instants privilégiés, ce cocktail apporte une touche de sophistication et de plaisir gourmand, parfait pour ravir les palais les plus exigeants.
2 PRÉLÉGANTES
2 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (7 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 MINI-FUSETTE AU JAMBON BLANC TRUFFÉ MAISON
1 EFFEUILLÉ DE TRUITE D’EAU DOUCE D’ACQUIGNY, FUMÉE MAISON ET ZESTES DE CITRON
(valeur 1 pièce /environ 1,5 petites tranches par personne / ≈5 gr/pers.)
8 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
Craquant de chèvre et chou
Crevette et Bœuf tandoori
Foie gras sur disque d’artichaut et glacis pourpre
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Gravlax de saumon infusé à la betterave
Effeuillé de truite d’eau douce fumée maison et zestes de citron
Œuf de caille, cancoillotte et légumes pickles
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
Si vous souhaitez rajouter quelques pièces sucrées pour marquer la fin de votre cocktail, découvrez nos plateaux de pièces sucrées.
Si vous souhaitez remplacer quelques pièces salées en sucrée, merci de le préciser dans les commentaires de fin de commande.
Pour organiser votre cocktail :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires, …
Photo(s) non-contractuelle(s).
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