cocktail et buffet traiteur sous le soleil

Buffet froid
20 personnes minimum
Particuliers
Quantité
minimum : 20

56,00 TTC / unité(44,32 HT)

Prix u. par quantité
20 et plus :
56,00 TTC / unité (53,08 HT)
25 et plus :
46,76 TTC / unité (44,32 HT)
Plaque anniversaire
Contenu


(100 caractères max.)
Afin de faciliter la préparation des desserts anniversaire, merci de sélectionner des desserts pour 8 personnes minimum. La présentation anniversaire comprend un décor spécial avec socle et feux de Bengale ainsi qu'une plaque anniversaire personnalisée avec votre message.
Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
Conditionnement
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Description

Composition du cocktail et buffet traiteur sous le soleil :

COCKTAIL 8 Pièces:

3 PRÉDÉLICES
Opéra de foie gras aux cerises, pointes d’asperges, bœuf séché de Gambret

5 FANTAISIES
Jambonneau de caille farci
Fraîcheur végétale de radis noir au chèvre fermier
Spirale grison Bresaola
Amanite de foie gras
Gravlax de saumon à la betterave

BUFFET TRAITEUR

ENTRÉES – 6 ASSORTIMENTS
Carpaccio d’artichaut noisette et huile de truffes
Foie gras au jambon ibérique et purée de piquillos
Huître aux grains de caviar
Marbré de légumes croquants
Saint-jacques provençales
Fuseau de tourteau et mangue

PLATS FROIDS – 3 ASSORTIMENTS
Saumon frais à la parisienne
Gigot d’agneau aux herbes
Travers de porc façon tex mex

SALADES COMPOSÉES – 3 ASSORTIMENTS
Salade piémontaise
Haricots verts frais en salade
Salade de pennettes aux légumes et pistou

DESSERTS:
Royal Croustillant chocolat (biscuit macaron avec mousse chocolat et praliné feuilleté et croustillant)
Nicolas (meringue aux amandes et crème pralinée)
Fraîcheur citron, agrume et fleur de thym (biscuit avec une crème légère au citron, le tout avec une mousse aux agrumes)

Tous nos buffets sont livrés en plats jetables en carton alimentaire noir avec couvercle, afin de vous faciliter le stockage dans votre réfrigérateur.

Nos buffets sont livrés sans pain.

Photo(s)non contractuelle(s).

Pour rajouter des pièces apéritives au cocktail et buffet traiteur “sous le soleil” découvrez nos pièces cocktails apéritives !

Tous nos autres repas assis en buffet sont ici, ou pour nos repas en service cocktail debout au buffet.

Retrouvez quelques informations complémentaires sur nos prestations avec service pour vos cérémonies familiales, sur ERISAY RÉCEPTIONS

Informations complémentaires

Conditionnement

Plat jetable, Plat consigné

Mon évènement

Fête et crémaillère

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Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.

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