
Cocktails salés
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?

Min. 5 pièces - Pastilla de caille

Pince de Charolais et comté fleuri
Mini. 10 pièces - Pince de Charolais et comté fleuri

Pince mie pois gourmands et magret fumé
Mini. 10 pièces - Pince mie pois gourmands et magret fumé

Poitrine de veau laquée et crumble d'oignons
Mini. 10 pièces - Poitrine de veau laquée et crumble d'oignons

Radis, fromage frais aux herbes et plumet végétal
Mini. 10 pièces - Radis, formage frais aux herbes et plumet végétal


Ris d'agneau tomate Graziella
Ris d'agneau tomate Graziella

Saint-Jacques et poitrine fumée
Saint-Jacques et poitrine fumée
(Minimum 5 pièces)

Saint-Jacques et réduction de citron en pak-choï
Mini. 10 pièces - Saint-Jacques et réduction de citron en pak-choï

Sardinelle de betterave
Mini. 10 pièces - Sardinelle de betterave

Spirale de grison et bresaola
Mini. 10 pièces - Spirale de grison et bresao
la

Tartare de bar et kiwi en chou
Mini. 10 pièces - Tartare de bar et kiwi en chou

Toupie fromagère à la pomme
Mini. 10 pièces - Toupie fromagère à la pomme
Mon évènement
Cocktails apéritifs & dînatoires
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notre seléction
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La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Anniversaire
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Repas familial
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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.
Plateau repas
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.