Pièces froides

Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?

Notre nouvelle CARTE DES MENUS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE et CARTE 2024-2025 est désormais en ligne.
Points de retraits pour les 24 et 31/12 : PARIS 16 - ROUEN - EVREUX - BEAUVAIS - BOUGIVAL - CERGY - ORGEVAL - ST-AUBIN-SUR-GAILLON
Notre nouvelle carte des PLATEAUX REPAS HIVER 2025, sera changée le 6 Janvier 2025
Vous pouvez suivre le lien ci-joint pour consulter ou télécharger la carte en cours des PLATEAUX REPAS ERISAY AUTOMNE 2024

Rouleau potager et crevette Nobashi

Mini. 10 pièces - Rouleau potager et crevette Nobashi (panure japonaise)

1,30€ TTC(1,23€ HT)

Pièce cocktail ERISAY traiteur Saint-Jacques réduction de citron en pakchoi

Saint-Jacques et réduction de citron en pak-choï

Mini. 10 pièces - Saint-Jacques et réduction de citron en pak-choï

1,90€ TTC(1,80€ HT)

Sardinelle de betterave

Mini. 10 pièces - Sardinelle de betterave

1,20€ TTC(1,14€ HT)

Spirale de grison et bresaola

Mini. 10 pièces - Spirale de grison et bresao la

1,45€ TTC(1,37€ HT)

Tartare de bar et kiwi en chou

Mini. 10 pièces - Tartare de bar et kiwi en chou

1,40€ TTC(1,33€ HT)

Toupie fromagère à la pomme

Mini. 10 pièces - Toupie fromagère à la pomme

1,20€ TTC(1,14€ HT)

Véritable american Jerky (100g)

Viande de canard marinée puis fumée au bois de pommier - Compter 10 à 15gr/pers.

11,00€ TTC(10,43€ HT)

Œuf de caille farci aux herbes et saumon fumé

Mini. 10 pièces - Œuf de caille farci aux herbes et saumon fumé

1,10€ TTC(1,04€ HT)

Oeuf de caille et légumes web ©Erisay Traiteur

Pièce cocktail ERISAY traiteur Oeuf de caille et légumes en pickles

Œuf de caille, cancoillotte et légumes en pickles

Mini. 10 pièces - Œuf de caille, cancoillotte et légumes en pickles

1,10€ TTC(1,04€ HT)

Méli-mélo de finger - 24 et 56 pièces grande version présenté sur feuilles de bananiers en 4 variétés : Saumon fumé, Jambon de pays, Briochette en crabe, Brunoise de légumes

Méli-mélo de finger - 56 pièces, grande version présenté sur feuilles de bananiers en 4 variétés : Saumon fumé, Jambon de pays, Briochette en crabe, Brunoise de légumes pour Cocktail 24 pièces Froides Classique Anniversaire "Brillant"

Méli-mélo de finger - 24 pièces

Nouveau méli-mélo de finger de la maison ÉRISAY, retour à l'authenticité

17,00€ TTC(16,11€ HT)

Méli Mélo de finger grande version présenté sur feuilles de bananiers en 4 variétés : Saumon fumé, Jambon de pays, Briochette en crabe, Brunoise de légumes

Méli-mélo de finger - 56 pièces

Nouveau méli-mélo de finger de la maison ÉRISAY, retour à l’authenticité

34,00€ TTC(32,23€ HT)

Plateau "Les Prélégantes" - 30 pièces

• Blini de verdure et menthe
• Céleri, houmous d'oignon et magret fumé
• Fraîcheur d'asperge
• Opéra de foie gras cerises
• Bœuf séché de Gambret
• Fenouil, poivron confit et feta
• Épinards et truite fumée maison

25,00€ TTC(23,70€ HT)