Description
Vin rosé de MERLOT les grains, mis en bouteille par la maison MARRENON – 25cl.
Votre traiteur ERISAY est très heureux de vous proposer ce rosé, d’indication géographique protégée.
Les parcelles sont situées à flanc de coteaux sur un terroir argilo-calcaire, ou des terroirs limoneux sableux.
Quelques notes de dégustations :
Sa robe est d’un rose intense avec des nuances de reflets cerise.
Sa palette aromatique associe les fruits rouges aux fruits de la passion et quelques notes minérales.
Ample au palais, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et douceur.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
100% Merlot
12,5 % d’alcool
Les vendanges sont faites la première quinzaine de Septembre et elles sont faites de nuit avec un pressurage pneumatique.
Sont sélectionnés uniquement les premiers jus et la vinification à basse température.
Conseil du sommelier:
Servir frais, entre 8° et 10°C.
Quelques exemples de recettes pour accompagner ce rosé insulaire :
Le vin rosé de merlot les grains sera parfait pour accompagner nos plateaux repas, mais il trouvera également tout à fait sa place avec une formule buffet froid.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelles.
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