Description
Cocktail 24 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Raffiné”
Le Cocktail 24 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Raffiné” : un cocktail déjeuner ou dînatoire chic et élégants pour vos cérémonies privées ou professionnelles.
Ce cocktail 24 pièces “Raffiné” existe également pour fêter un anniversaire.
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes,
Madeleine au saumon fumé,
Fraîcheur d’asperges,
Opéra de foie gras aux cerises,
Bœuf séché de Gambret,
Mini-pita et salaison maison
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. À stocker dans un endroit sec et tempéré.
6 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Maki carotte cumin
Moelleux de poivrons
Fondant de Black Angus et légumes croquants
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Spirale de grison et bresaola
1 MINI-FUSETTE DE JAMBON BLANC TRUFFÉ MAISON ET BEURRE DE TRUFFES
4 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Gambas au charbon végétal
Cubic au Cantal et caramel de sésame
Croque légumes du soleil
Grenaille nordique
1 MINI BURGER
Le classique au bœuf
1 MINI-PLAT CHAUD : MINI-COCOTTE CHAUDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièces)
Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes en cocotte épicéa
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
3 EXQUISES MIGNARDISES
Exemple de variétés
Opéra aux noix de pécan
Caroline cassis
Finger cacahuète
Chocolat croustillant
Macaron fruits rouges
Moelleux au thé matcha
Dôme exotique
Cabosse Tonka…
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés
Exemple d’assortiment :
Guimauves maison (parfums variés), mendiants aux 3 chocolats, caramels mous, nougats, calissons…
1 MINI-TROPÉZIENNE
Exemple d’assortiment :
Vanille, chocolat, pistache, fruits rouges…
Retrouvez ici le cocktail 24 pièces “Raffiné” avec desserts anniversaires
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 24 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Raffiné” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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