Pour vos commandes de plateaux repas à dater du Lundi 11 Mars
merci par avance d'attendre la mise en ligne de notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2024 le Jeudi 7 Mars à 13h00.
Vous pourrez télécharger ces nouveaux menus à partir du Mardi 5 Mars
Pour télécharger la carte de nos menus 2023-2024, suivre ce lien : MENUS & PLATS À EMPORTER 2023-2024
Vous pouvez suivre le lien pour consulter ou télécharger la brochure : PLATEAUX REPAS ERISAY HIVER 2024

Soupe aux truffes

Soupe aux truffes

Fameuse soupe aux truffes de la Maison Erisay

Quantité

23,50 TTC / unité(22,27 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
Conditionnement
Pour les commandes de dernière minute sous 48h, contactez-nous au 02 32 54 06 33

Description

La soupe aux Truffes est accompagné de dès de foies gras et lamelles de truffes. Bol en porcelaine lutté avec une pâte feuilletée.

Cette préparation est possible en plats consignés uniquement car le feuilletage est lutté sur les bords de porcelaine.

(Possibilité de le faire en pièces cocktail, Mini soupe aux truffe)

Une entrée toute en légèreté et en gourmandise aux saveurs profondes de truffes

 

Pour accompagner votre soupe à la truffe vous pouvez vous orientez sur un Champagne ou sur un Chardonnay de Bourgogne type Montagny.

Consignes de réchauffe :
En moyenne 20 minutes à 15
0°C ou thermostat 5.
Adaptez le temps de chauffe selon la puissance de votre four.

Cette recette est uniquement réalisable en plat consigné.

Photo(s) non contractuelle(s)

La soupe aux truffes, toute une histoire ….

Informations complémentaires

Conditionnement

Plat consigné

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