Notre nouvelle CARTE DES MENUS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE et CARTE 2024-2025 sera en ligne à compter du 13 Novembre.
De nombreux changements interviendront dans la journée du 12 Novembre
Quant à notre nouvelle carte des PLATEAUX REPAS HIVER 2025, elle sera changée le 6 Janvier 2025
Vous pouvez suivre le lien ci-joint pour consulter ou télécharger la carte en cours des PLATEAUX REPAS ERISAY AUTOMNE 2024

Saint-Jacques homard et duxelle de champignons

Saint-Jacques homard et duxelle de champignons

Quantité

18,00 TTC / unité(17,06 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
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Conditionnement
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Description

Entrée chaude – Saint-Jacques, homard et duxelle de champignon

Découvrez une entrée raffinée qui marie harmonieusement les saveurs de la mer et de la terre. Notre entrée “Saint-Jacques, homard et duxelle de champignons” est un véritable voyage culinaire.

Nos Saint-Jacques sont soigneusement poêlées pour révéler leur douceur, puis délicatement associées à la chair de homard, apportant une note subtile de l’océan. La duxelle de champignons, préparée avec expertise, apporte une texture et des saveurs boisées qui viennent équilibrer l’ensemble.

Pour accompagner cette entrée, nous vous suggérons de déguster du Montagny ou du Sancerre. Deux excellentes options de vins pour rehausser votre expérience gastronomique.

Laissez-vous séduire par cette entrée chaude, où les Saint-Jacques, le homard et la duxelle de champignons s’unissent pour créer un festival de saveurs.

Consignes de réchauffe :
En moyenne 12 à 18 minutes à 180°C ou thermostat 6.
Adaptez le temps de chauffe selon la puissance de votre four.

Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes uniquement.

Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Compte tenu des difficultés d’approvisionnement de plat en porcelaine, certaines de vos préparations choisies “en consigné” sont susceptibles d’être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes épicéa (en particulier si la préparation en question est pour une seule personne).
Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.

Photo(s) non-contractuelle(s)

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Informations complémentaires

Conditionnement

Plat jetable, Plat consigné

Mon évènement

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