Description
Cocktail Prestige 10 pièces – Froides et chaudes – “Le Délicat”
Tout en délicatesse : Le Cocktail Prestige 10 pièces – Froides et chaudes – “Délicat”.
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Dôme carottes,
Madeleine au saumon fumé,
Fraîcheur d’asperges,
Opéra de foie gras aux cerises,
Bœuf séché de Gambret,
Mini-pita et salaison maison.
4 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Crevette et bœuf tandoori
Fondant de black Angus
Foie gras, gelée de coing et baies de Goji
Gravlax de saumon infusé à la betterave
1 VÉRITABLE AMERICAN “JERKY”
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
3 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Grenaille nordique
Cubic de cantal et caramel de sésame
Jambonneau de caille farci
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
Si vous avez moins d’invités, il est préférable de choisir dans les amuses bouches et bouchées apéritives en plateaux.
Pour quelques pièces sucrées supplémentaires et pour marquer la fin de votre cocktail, découvrez les plateaux pré-composés de pièces sucrées
Si vous souhaitez remplacer quelques pièces salées en sucrée, merci de le préciser dans les commentaires de fin de commande.
Pour organiser votre apéritif, nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
Si vous souhaitez en savoir plus sur les réceptions évènementielles et les grands évènements organisés par ERISAY RÉCEPTIONS.
