Notre nouvelle CARTE DES MENUS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE et CARTE 2024-2025 sera en ligne à compter du 13 Novembre.
De nombreux changements interviendront dans la journée du 12 Novembre
Quant à notre nouvelle carte des PLATEAUX REPAS HIVER 2025, elle sera changée le 6 Janvier 2025
Vous pouvez suivre le lien ci-joint pour consulter ou télécharger la carte en cours des PLATEAUX REPAS ERISAY AUTOMNE 2024

Foie gras au jambon ibérique et purée de piquillos

Foie gras, jambon ibérique, purée de piquillos (type de poivron)

 

Quantité

13,00 TTC / unité(12,32 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
Pour les commandes de dernière minute sous 48h, contactez-nous au 02 32 54 06 33

Description

Entrée froide – Foie gras au jambon ibérique et purée de piquillos

Découvrez notre délicieuse Entrée Froide : Foie Gras au Jambon Ibérique et Purée de Piquillos. Notre Foie Gras de Canard IGP du Sud-Ouest, fait maison, offre une expérience gastronomique unique. Ce foie gras marbré au jambon ibérique, accompagné d’une onctueuse purée de piquillos, promet une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles.

Accompagnez cette entrée d’exception avec des vins tels que le Sancerre Grande Réserve ou l’Esprit Bourgeois, pour une harmonie parfaite entre les saveurs.

Succombez à la tentation et commandez dès maintenant cette création culinaire qui ajoutera une touche de prestige à vos moments gourmands.

 

Photo(s) non contractuelle(s)

 

Voici quelques informations sur le jambon ibérique

 

Conditionnement :
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Les entrées chaudes commandées pour une seule personne seront dressées en cocotte épicéa.

Compte tenu des difficultés d’approvisionnement de plat en porcelaine, cette entrée est livrée uniquement dans une assiette jetable/réutilisable.
Nous tenons à souligner que le transfert de l’entrée vers une autre assiette peut s’avérer difficile, voire peu praticable. C’est pourquoi nous vous recommandons de disposer l’assiette jetable au-dessus d’une assiette en porcelaine pour une présentation optimale de votre plat.

 

Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous nous soucions de votre expérience culinaire dans les moindres détails. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires pour satisfaire tous vos besoins. De sacs isothermes à la glace en passant par les boissons sans alcools, une sélection de vins, et une variété de tartinables, nous veillons à ce que votre moment gourmand soit parfaitement accompagné.

 

Photo(s) non contractuelle(s).

 

Découvrez les univers événementiels de la maison ERISAY RÉCEPTIONS.

 

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