Description
Le Cuissot de cochon de lait est braisé et mijoté longuement a feu doux.
Par ailleurs, il est accompagné de petits légumes de cuisson (On ne peut pas considérer ces légumes comme un accompagnement a part entière)
Le Cochon de lait est un jeune porcelet de moins de 15kg, nourri exclusivement du lait de sa mère.
Minimum 5 personnes.
Le Cuissot de cochon de lait braisé ne contient pas de gluten
Avez-vous pensé a l’apéritif? Pourquoi ne pas proposer du Foie gras de canard.
Voici quelques vins qui seraient parfaits avec le cuissot de cochon de lait: Bordeaux Supérieur Château Camarsac OU Bordeaux Graves Chateau d’Arricaud OU Bordeaux Supérieur Château Jalousie OU un Coteaux Bourguignons.
Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes pour plusieurs personnes uniquement.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Sauf exception, les entrées chaudes, les plats et les accompagnements commandés pour une seule personne seront dressés en contenant jetable (par exemple en cocotte épicéa).
Photo(s) non contractuelle(s) – Ce plat ne comprend pas l’accompagnement, faites votre choix parmi nos légumes et accompagnements.
Vous pouvez découvrir ici, l’esprit de la belle maison ERISAY RÉCEPTIONS.
