Notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS ÉTÉ est en ligne.
Pour télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY ÉTÉ 2024
ATTENTION : Désormais nos plateaux repas ne contiennent plus de bouteilles d’eau. Cette fourniture devient optionnelle.
TOUTES NOS LIVRAISONS SONT DÉSORMAIS PAYANTES, retrouvez ici les CONDITIONS DE LIVRAISONS

Jarret de veau braisé à l’ancienne

Braisé, le jarret de veau est moelleux en bouche, vous y retrouvez toutes les saveurs de la viande.

Quantité
minimum : 5

16,00 TTC / unité(15,17 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
Conditionnement
Pour les commandes de dernière minute sous 48h, contactez-nous au 02 32 54 06 33

Description

Jarret de veau en cuisson lente, accompagné de ses petits légumes de cuisson.

Viande fondante et moelleuse.

(Attention, les légumes de cuisson ne compte pas comme un accompagnement à part entière)

Rien ne vaut un dessert phare de la Maison pour continuer votre repas. Le Nicolas vous attend.

Voici quelques vins rouge qui seraient parfait avec ce plat : Château Maine blanc (Côte de Blaye Bio) OU Pinot noir OU Mac Carthy (Saint-Estèphe)

Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes pour plusieurs personnes uniquement.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Sauf exception, les entrées chaudes, les plats et les accompagnements commandés pour une seule personne seront dressés en contenant jetable (par exemple en cocotte épicéa).

Photo(s) non contractuelle(s) – Ce plat ne comprend pas l’accompagnement, faites votre choix ici.

 

Mais d’où vient cette tradition du braisage ?

Erratum sur notre brochure papier “menus et plats à emporter”, le prix indiqué est erroné, le bon tarif est bien celui indiqué ici : 16€ pour 1 portion de jarret de veau braisé à l’ancienne.

Informations complémentaires

Conditionnement

Plat jetable, Plat consigné

Mon évènement

Buffet lunch finger food à partager

Découvrez
notre seléction
Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.

Anniversaire

Découvrez
notre seléction
Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.

Repas au buffet

Découvrez
notre seléction
ERISAY RÉCEPTIONS traiteur intervient de Rouen à Paris pour vos cocktails Dînatoire mais aussi pour vos repas familiaux au buffet avec ou sans service

Déjeuner professionnel

Découvrez
notre seléction
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.

Repas de fête

Découvrez
notre seléction
Découvrez nos menus de fêtes pour tous vos repas de fins d’année. Des menus pour un repas de noël en famille ou bien encore pour votre menu du nouvel an entre amis !