Description
Cocktail 15 pièces – Froides et chaudes – “Éclatant”
Le cocktail 15 pièces Prestige froides et chaudes “Éclatant” saura épater vos convives !
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes
Madeleine au saumon fumé
Fraîcheur d’asperges
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambret
Mini-pita et salaison maison.
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée en bois de pommier (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 Mini-FUSETTE AU JAMBON BLANC TRUFFÉ MAISON
6 FANTAISIES FROIDES PRESTIGE
Chaud et froid de Saint-Jacques à l’orange
Fondant de black Angus et légumes croquants
Pince mie pois gourmand et magret fumé
Crevette et bœuf tandoori
Maki carotte cumin
Gravlax de saumon infusé à la betterave
5 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Gambas au charbon végétal
Cubic de cantal et caramel de sésame
Jambonneau de caille farci
Grenaille nordique
Beignet de calamar
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
Si vous souhaitez rajouter quelques pièces sucrées pour marquer la fin de votre cocktail, choisissez quelques-unes de nos douceurs sucrées.
Si vous souhaitez remplacer quelques pièces salées en sucrée, merci de le préciser dans les commentaires de fin de commande.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 15 pièces – Froides et chaudes – “l’Éclatant”:
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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