Buffets (Assis)

La nouvelle carte des PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2025 est désormais disponible à la commande.
Vous pouvez consulter ces nouveaux menus sur le lien : CARTE INTERACTIVE DES PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2025

Buffet traiteur le Classique
Buffet froid sans apéritif
3 entrées: Moelleux de saumon,
Charcuteries, Koulibiac de légumes
4 plats: Poitrine de Veau, Volaille
Salade Niçoise; Pâtes au basilic
3 desserts: Mousse au chocolat,
Paris-Brest, Tarte Normande
à partir de 15,95€ TTC(14,50€ HT)
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20
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Buffet traiteur déjeuner sur l'herbe
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Clafoutis de bleu,
Poulet, Parfait de poire Gorgonzola
5 plats: Bœuf, Canard, Saumon,
Pennettes, Salade Niçoise;
3 desserts: Fraîcheur Citron,
Royal chocolat, Tarte Normande
à partir de 22,21€ TTC(20,19€ HT)
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20
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Buffet traiteur retrouvailles
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Gâteau de féta
Moelleux de saumon, Charcuterie, Salade Caille
5 plats: Poulet, Filet mignon,
Boeuf, Pâtes, Quinoa;
3 desserts: Fondant chocolat,
Fraisier, Salade fruits frais
à partir de 23,21€ TTC(21,10€ HT)
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20
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Buffet traiteur gourmet
Buffet froid sans apéritif
5 entrées: Saumon, Clafouti bleu,
Melon, Terrine de canard, Tourteau;
5 plats: Boeuf, Salade de pâtes,
Saumon, Agneau, Salade haricot;
3 desserts: Royal croustillant,
Nicolas, Fraîcheur citron
à partir de 29,31€ TTC(26,64€ HT)
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20
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Buffet traiteur haute couture
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Saumon fumé maison,
Foie Gras, Saint-Jacques, Volaille
5 plats: Poulet farce foie gras, Bar,
Poitrine Veau, Pâtes, Haricots;
4 desserts: Délice Pomme,
Soupière nougatine, Opéra, Fruits
à partir de 36,57€ TTC(33,25€ HT)
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20
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Beau Cocktail et Buffet Froid
Cocktail 14 pièces : Prélégantes,
Jerky, Fantaisies prestiges;
Buffet : Gigot d'Agneau,
Saumon frais, Suprême poularde;
salades : Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts : Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 37,83€ TTC(34,39€ HT)
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20
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cocktail et buffet traiteur sous le soleil
Cocktail 8 pièces & Buffet froid
6 Entrées: Foie gras, St-Jacques,
Tourteau, Huître caviar, Légumes;
3 plats: Saumon, Agneau, Porc
salades: Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts: Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 40,75€ TTC(37,04€ HT)
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20
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Buffet jour de fêtes
Cocktail 8 pièces & Buffet chaud
6 Entrées: Crumble légumes,
Saumon, St-Jacques, Tourteau,
Huître caviar, Marbré Légumes;
plat chaud: Pintade et mousseline
3 desserts: Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 40,75€ TTC(37,04€ HT)
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20
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Buffet traiteur Festivités
7 pièces cocktails et Buffet froid
Entrées : terrine, foie gras, huître, légumes, Saint-jacques, tourteau.
Plat : Jarret de veau
Desserts : Royal, Nicolas, Fraîcheur citron
à partir de 40,75€ TTC(37,04€ HT)
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Buffet traiteur prestige
3 Prédélices
5 Fantaisies
Véritable American "Jerky"
Entrées - 6 assortiments
Plats froids - 3 assortiments
Salades composées - 3 assortiments
Plat chaud
Dessert au choix
à partir de 42,42€ TTC(38,56€ HT)

cocktail et buffet traiteur bbq
Cocktail 12 pièces: Prélégantes,
Jerky, Fantaisies prestiges;
BBQ: Saucisse Poulet, Chorizo,
Brochette boeuf, Saumon au lard;
2 salades: Thaï, Haricots;
3 desserts: Mousse chocolat,
Paris-brest, Tarte de saison
à partir de 42,30€ TTC(38,45€ HT)
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6
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