Menu - Quartz
• 4 Fantaisies chaudes
• Mosaïque de saumon, poireaux
• Maigre Corse à l'oseille
• Dôme de volaille confite
• Gratin de carottes
• Dessert au choix
• Mosaïque de saumon, poireaux
• Maigre Corse à l'oseille
• Dôme de volaille confite
• Gratin de carottes
• Dessert au choix