Plats de poissons et crustacés

Pour le 31/12 et 01/01, clôture des commandes le 27/12 à 16h
Points de retraits pour le 31/12 : PARIS 16 - ROUEN - EVREUX - BEAUVAIS - BOUGIVAL - CERGY - ORGEVAL - ST-AUBIN-SUR-GAILLON

Pour vos commandes de plateaux repas à dater du Lundi 6 Janvier,
merci par avance d’attendre la mise en ligne de la nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS ERISAY HIVER 2025 , le jeudi 2 Janvier à 13h00.

Cassolette de cabillaud et fruits de mer à la Dieppoise
Cassolette de cabillaud et fruits de mer à la Dieppoise
19,00€ TTC(18,01€ HT)
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Filet d'aiglefin et fumet de coquillages crémés
Filet d'aiglefin et fumet de coquillages crémés
14,00€ TTC(13,27€ HT)
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Filet de rouget grondin, soufflé de homard, sauce Champagne
Plat de poisson phare de la Maison Erisay, agrémenté au Champagne.
15,00€ TTC(14,22€ HT)
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Filet de Saint-Pierre au champagne sur lit d'épinards
Filet de Saint-Pierre au champagne sur lit d'épinards
17,50€ TTC(16,59€ HT)
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Filet de sole soufflé Cardinal
Filet de sole soufflé Cardinal
29,00€ TTC(27,49€ HT)
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Filet de turbot au Chablis
Filet de turbot au Chablis
29,00€ TTC(27,49€ HT)
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Lotte grillée au Kamado sur lit de chou au beurre Normand
Lotte grillée au Kamado sur lit de chou au beurre Normand
26,00€ TTC(24,64€ HT)
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Maigre de Corse à l'Oseille
Maigre de Corse à l'Oseille
14,50€ TTC(13,74€ HT)
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Surf and Turf de homard bœuf confit sauce Choron
Surf and Turf de homard, bœuf confit, sauce Choron
31,00€ TTC(29,38€ HT)
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Cassolette de Homard à la façon du Chef
Cassolette de Homard à la façon du Chef
34,00€ TTC(32,23€ HT)
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Cassolette du pêcheur à la crème de Sauternes
Cassolette du pêcheur à la crème de Sauternes Un mélange réussi de poissons et de l'incontournable crème de Sauternes de la Maison Erisay  
16,00€ TTC(15,17€ HT)
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Dos de saumon braisé au Champagne
Dos de saumon braisé au Champagne Pour les amateurs de saumon Vins conseillés : Chardonnay Languedoc
15,00€ TTC(14,22€ HT)
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