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La nouvelle carte des PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2025 est désormais disponible à la commande.
Vous pouvez consulter ces nouveaux menus sur le lien : CARTE INTERACTIVE DES PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2025
Dorénavant vos factures ne sont plus jointes à vos accusés de réception de commande, mais envoyées après la date de livraison.
Buffet froid sans apéritif
3 entrées: Moelleux de saumon,
Charcuteries, Koulibiac de légumes
4 plats: Poitrine de Veau, Volaille
Salade Niçoise; Pâtes au basilic
3 desserts: Mousse au chocolat,
Paris-Brest, Tarte Normande
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Clafoutis de bleu,
Poulet, Parfait de poire Gorgonzola
5 plats: Bœuf, Canard, Saumon,
Pennettes, Salade Niçoise;
3 desserts: Fraîcheur Citron,
Royal chocolat, Tarte Normande
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Gâteau de féta
Moelleux de saumon, Charcuterie, Salade Caille
5 plats: Poulet, Filet mignon,
Boeuf, Pâtes, Quinoa;
3 desserts: Fondant chocolat,
Fraisier, Salade fruits frais
Buffet froid sans apéritif
5 entrées: Saumon, Clafouti bleu,
Melon, Terrine de canard, Tourteau;
5 plats: Boeuf, Salade de pâtes,
Saumon, Agneau, Salade haricot;
3 desserts: Royal croustillant,
Nicolas, Fraîcheur citron
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Saumon fumé maison,
Foie Gras, Saint-Jacques, Volaille
5 plats: Poulet farce foie gras, Bar,
Poitrine Veau, Pâtes, Haricots;
4 desserts: Délice Pomme,
Soupière nougatine, Opéra, Fruits
Cocktail 14 pièces : Prélégantes,
Jerky, Fantaisies prestiges;
Buffet : Gigot d'Agneau,
Saumon frais, Suprême poularde;
salades : Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts : Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
Cocktail 8 pièces & Buffet froid
6 Entrées: Foie gras, St-Jacques,
Tourteau, Huître caviar, Légumes;
3 plats: Saumon, Agneau, Porc
salades: Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts: Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
Cocktail 8 pièces & Buffet chaud
6 Entrées: Crumble légumes,
Saumon, St-Jacques, Tourteau,
Huître caviar, Marbré Légumes;
plat chaud: Pintade et mousseline
3 desserts: Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
7 pièces cocktails et Buffet froid
Entrées : terrine, foie gras, huître, légumes, Saint-jacques, tourteau.
Plat : Jarret de veau
Desserts : Royal, Nicolas, Fraîcheur citron
“OFYR CLASSIC 100" :
pour 11 à 50 personnes
du vendredi 18h au lundi 12h
Fourniture du bois et matériel
Tarif minoré avec culinaire
Brasero compact - ERISAY :
pour 6 à 10 personnes
du vendredi 18h au lundi 12h
Fourniture du bois et matériel
Tarif sans culinaire
Mon évènement
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